12 kokteiļi ar zemu alkohola saturu, ko varat dzert visa gada garumā

Dzērieni

Vasaras lielā daļa ir tā, ka ir vairāk iespēju socializēties un dzert ārpus mājas. Vasaras sliktā puse ir tāda, ka viss, ko dzer, var dot vislabāko no mums. Šeit ir daži kokteiļi, kurus jūs malkojat, nesaņemot pārāk padomu.




Skatīt galeriju 12 fotoattēli Pieklājīgi no vietas Cloudbusting

Pieklājīgi no Four Seasons Hotel Sietlā




Sastāvdaļas



1 oz Dolin sausa vermuta

1 oz Līgums balts vermuts

.5 oz svaigas citronu sulas

.5 oz rozmarīna sīrupa *

Instrukcijas

Sakratiet sastāvdaļas un izkāš ar ledu piepildītā kolllīna glāzē un pārklāj ar soda soda. Dekorē ar svaigu rozmarīna zariņu.

* Rozmarīna sīrups

& middot; 4 svaigi rozmarīna kātiņi (lapas norautas un sasmalcinātas)

& middot; 1 tase ūdens

& middot; 2 tases cukura

Pirmās trīs sastāvdaļas samaisiet vidējā katliņā uz vidēji augstas uguns. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, laiku pa laikam maisot, un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes. Noņem no uguns un ļauj nostāvēties 30 minūtes. Caur stiepļu sietiņu šķidrumu ielej cieta vai hermētiskā traukā, izmetot rozmarīna zariņus. Pārklājiet un atdzesējiet četras stundas. Sīrupu ledusskapī var uzglabāt ne ilgāk kā mēnesi.

1 no 12 Šerija Koblere

Ar Le Sel, Nešvilla, pieklājīgi




Sastāvdaļas

1,5 unces La Garrocha Amontillado Sherry

1,5 unces Morenita krēmserija

.5 oz Pierre Ferrand sausais Kirasao

.5 oz Clear Creek dzērveņu liķieris

.5 oz Demerara sīrupa

2 citrona astoņi, dubļaini

1 apelsīna mizas gabals, dubultā

Instrukcijas

Sakrata, pārkāš glāzē ar sasmalcinātu ledu. Dekorē ar piparmētru pušķi un diviem oranžiem pusratiem.

2 no 12 Pieklājīgi no vietas Kina Kir

Izveidojis Brahm Callahan Harvestā Kembridžā, MA




Sastāvdaļas

2 unces Lillet Rose

.5 ozKetel One degvīns

.75 ozSt. Germain

.75 ozProsecco pludiņš

Instrukcijas

Pievienojiet sastāvdaļas kratītājam ar ledu. Sakrata un izkāš kupejas stiklā. Augšā ar Prosecco pludiņu.

3 no 12 Endrjū Kista zemeņu vēstule

Izveidojis Meaghan Dorman Bennett, Ņujorkas pilsētā




Sastāvdaļas

.5 oz zemeņu krūms (pagatavots ar zemenēm, aveņu etiķi, cukuru)

1 oz Aperol

3 oz rožu zaļais vīns

Kluba sodas šļakatas

Instrukcijas

Apvienojiet visas sastāvdaļas vīna glāzē virs ledus un samaisiet. Dekorē ar 4 zemeņu šķēlītēm.

4 no 12 Pieklājīgi no vietas High Garden Spritz

Izveidojusi Adele Stratton, Noble Experiment, Sandjego




Sastāvdaļas

2 unces Aperols

1 oz Giffard aprikožu liķiera

0,75 oz svaigu citronu sulas

2 oz. Šampanietis

2 oz. Kluba Soda

3 gurķu šķēles

2 pagriezieni krekinga sāls

Instrukcijas

Sakratiet un sāciet ar lielu prezentācijas ledus gabaliņu vai kausiņu ar aukstu vilkmes ledu. Augšā ar šampanieti un kluba soda. Dekorē ar svaigiem gurķiem.

“Man [kokteiļa garša] vienmēr atgriežas līdzsvarā. Dzerot zemu ABV kokteiļus, es vienmēr meklēju “sauso” elementu, piemēram, šampanieša, amaro un citrusaugļu notis. Kad ārā ir karsts un saulains, nekas nav labāks par vēsu, atsvaidzinošu burbuļojošu kokteili, piemēram, High Garden Spritz. ”- Adele Stratton, Noble Experiment, San Diego, CA

5 no 12 Pieklājīgi no pasākuma vietas Gurķi EastSide

Izveidoja Percy Rodriguez plkst The Vine, Ņujorka




Sastāvdaļas

1,5 unces Ford džins

.5 oz laima sulas

.5 oz vienkārša sīrupa

1 oz mājas gatavota gurķu piparmētru ūdens

3 no dasheshouse izgatavota kardamona tinktūra

Instrukcijas

Apvieno visas sastāvdaļas kratītājā, divreiz izkāš un ielej kupejas glāzē. Dekorē ar garu gurķa šķēli un šķipsniņu kajennas piparu.

6 no 12 Pieklājīgi no vietas Razberry Bianco Spritz

Izveidojis Franky Marshall Le Boudoir, Bruklina




Sastāvdaļas

1,5 unces Aperols

0,75 oz Cinzano Bianco

.5 oz svaigu citronu sulas

.5 oz vienkāršs sīrups

3 nogatavojušās avenes

Instrukcijas

Pievienojiet avenes alvas sajaukšanai, viegli sakratiet. Pievienojiet pārējās sastāvdaļas. Sakrata ar ledu. Smalku izkāš vīna glāzē virs svaiga ledus. Augšā ar 1 oz sausā dzirkstošā vīna. Dekorē ar svaigām avenēm un piparmētru.

7 no 12 Pieklājīgi no vietas Berry White

Pieklājīgi no Odys + Penelope, Losandželosa




Sastāvdaļas

3 oz Dolin Blanc

1 oz melleņu sulas

Pusi laima, kas izspiesta pēc garšas (melleņu sulas saldums, iespējams, noteiks kaļķu daudzumu - iespējams, vēlēsities iekļaut vairāk vai mazāk par pusi laima)

Instrukcijas

Sakrata sastāvdaļas ar ledu un ielej tieši glāzē.

8 no 12 Endrjū Kista angļu greipfrūtu kauss

Ar Džuzepes Gonzalezas atļauju Suffolk Arms, Ņujorka




Sastāvdaļas

0,75 oz Domaine de Canton Ingvera liķieris

1 uncija sausa vermuta

Augšā ar Schofferhofer greipfrūtu alu

Instrukcijas

Bordo glāzē pievienojiet ledu, liķieri un vermutu. Augšā ar alu. Dekorē ar gurķi, zemenēm, apelsīnu un piparmētru.

9 no 12 Džastins Makkalums Kad ingvers tiekas ar greipfrūtu

Pieklājīgi no Džeinas Elkinas no Dream Baby, Ņujorka




Sastāvdaļas

0,75 oz Domaine de Canton Ingvera liķieris

kate pippa kāzas

0,75 oz Aperol

Schofferhofer greipfrūtu alus

Instrukcijas

Apvieno Aperol un ingvera liķieri glāzē ar ledu. Augšā ar Schofferhofer greipfrūtu alu. Dekorē ar greipfrūta šķēli vai 10 mellenēm.

10 no 12 Patiesi Sangrija

Pieklājība no Patiesi ķīļveida un dzirkstoša




Sastāvdaļas

6 oz Patiesi ķīļveida un dzirkstošā granātābols

2 unces sarkanvīna

Citrusaugļu asorti (apelsīni utt.)

Asorti svaigas ogas (avenes, zemenes, mellenes)

Brendijs

Instrukcijas

Iepriekš iemērciet augļus brendijā. Apvienojiet 6 oz patiesi granātābolu un 2 oz sarkanvīna sarkanvīna glāzē virs ledus. Dekorē ar apelsīna šķēli. PIEZĪME. Lai pagatavotu partijas sangria, izmantojiet patiesi granātābolu un sarkanvīna attiecību 3: 1.

11 no 12 Aperols Spritzs

Sastāvdaļas




3 daļas Cinzano Prosecco

2 daļas Aperol

1 šļakats sodas

Instrukcijas

Pasniedziet virs ledus kātiņa balona vīna glāzē. Pievienojiet apelsīna šķēli, ielejiet Prosecco, Aperol un šļakatas soda.

12 no 12 Nākamais Galīgais ceļvedis klasisko vēstures kokteiļu vēsturē